昨日は、河井あゆみ先生のお料理レッスンでした✨

素敵なご自宅でのレッスン、毎回本当に楽しみなんです♪

先生もとっても気さくで、美しい❤︎

こちらは前回のテーブルコーディネート。

昨日は、インテリアもすっかりクリスマスムードに。

見た目が美しいのに、簡単に手に入るもので作る事ができるお料理も、本当に美味しくて♪

家族にも好評です✨

グジェール　（チーズ風味のシュー）

ワインに合う〜🎶

年末は実家で過ごす事が多いので差し入れにも良さそう＾＾

シーフードとコンソメのジュレサラダ

見た目が美しく、蟹やホタテがたっぷり入ったご馳走サラダです。

牛肉のビール煮込み　ジャガイモのティアン

黒ビールで煮込んだお料理なのですが、赤ワイン煮にもよりもあっさりしていてびっくり！

私はビールが飲めないのですが、とっても好きな味でした。

チョコレートムース　プルーン風味

チョコレートやチーズを使ったシンプルなデザートが１番好きです❤︎

昨日はなこちゃん、ひろちゃんと参加しました(^ ^)

こちらは前回の写真。

今回は残念ながら参加できなかったひかりちゃんも一緒に✨

この時の鯖のリエットやポタージュ、サルティンボッカは娘の誕生日に作りましたよ✨

憧れの先生、素敵な友人たちとの時間は本当に幸せ✨

日々バタバタとご飯の準備をしがちなこの季節ですが、、お料理のモチベーションがグンと上がりました！笑

次回も楽しみです❤︎

横浜・中華街のイメージコンサルティングサロン[Sparkle]

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