こんにちは♪

今日は暖かな１日。春もすぐそこですね✨

今日は、憧れのミシュラン三つ星✨ロオジエに招待して頂きました。

ずっと行きたいと思っていたので嬉しい❤︎

中の空間も異世界で、夢見心地の時間。

簡単にですが、メニューのご紹介を♪

春限定シェフの特別コースです✨

ブロッコリーのブルーテと新玉ねぎのブラマンジェ

貝類と潮の香りのジュレ　生うに添え

オマール　ブルーとホワイトアスパラガス　シャンパーニュのサバイオンソース　オマール海老のジュ

対馬地鶏の柔らかな胸肉　もも肉のコンフィとサラダ　シトロンオイル

国産グリーンアスパラガスとモリーユ茸のファルシィ　ヴァンジョーヌ香るジュ

桜とチェリーの彩り

小菓子が出た後も、まだまだ続きます＾＾

タヒチ産バニラのスフレ　佐賀県産サフランAKAITO風味

サフランのクリームとイチゴのマリネ

このスフレもボリュームたっぷりだったのですが、、最後に圧巻のデザートワゴン！！

この時点でもうお腹いっぱいだったので、チョコレートを１つ頂きましたが・・

こちらを好きなだけ選ぶことができるんです♫

１流の空間、サービス、ソースと食材も初めての組み合わせのものばかりでうっとりする美味しさでした✨

時々いつも以上にオシャレして、素敵な場所に身を置くのって何よりのリフレッシュになりますね＾＾

新年度、さらに自分らしく。　毎日を楽しんでいきたいと思います！